Knive: Udvikling

3. Afrundet knivsæg

Efter lanceringen af mere afrundede ægge til kokkeknive (op til 230mm/9” bladlænge) har ZWILLING J.A. HENCKELS yderligere øget brugerfordelene inden for denne produktgruppe. Den afrundede æg gør disse knive optimale at hakke med.

4. TWINSHARP® Select

Den innovative knivskærper med to adskilte slibemoduler sliber kniven nemt, sikkert og effektivt. Den er let at bruge, fordi slibevinklen er indstillet på forhånd i modsætning til et strygestål. På den måde er det næsten umuligt at bruge knivskærperen forkert.
Ved hjælp af dets stålhjul fjerner modul 1 nænsomt små skader på æggen. Modul 2 udjævner nænsomt æggen og giver kniven dens skarphed igen.
Derudover er TWINSHARP® Select lige velegnet for højre- og venstrehåndede.