
Slibningen af sakse er en omfattende proces, der skal udføres med præcisionsmaskiner. ZWILLING J.A. HENCKELS er særligt opmærksom på samspillet mellem halvmåne, træk og snoning. Dette er afgørende for at sikre, at bladene kun rører hinanden på ét eneste punkt langs bladenes længde og at materialet holdes på plads og skæres rent.
Følgende trin udføres:
Under den endelige samling skrues bladene sammen. På dette trin sikres skæreevne og let lukning langs hele bladlængden.
ZWILLING J.A. HENCKELS´ montører og tilsynsførende medarbejdere er højt kvalificerede specialister.
Under samlingen udføres følgende trin: