
En god saks bør skære let og bevare skæreevnen længe. Sakse fra ZWILLING J.A. HENCKELS lever op til disse krav uden forbehold. Kvalitetssakse besidder de følgende egenskaber:
En god saks har en glat, finslebet, børstet eller poleret overflade. En omhyggelig slibeproces vidner om kvalitet i hele fremstillingsprocessen.
Spidserne skal passe perfekt sammen, når saksen lukkes, således at det er muligt at klippe med spidsen alene. Veljusterede blade ligger præcis oven på hinanden, når saksen er lukket.
En saks bør åbne og lukke let. Den nødvendige lukkekraft skal være jævn. Dette gælder hele æggens længde fra saksen er helt åben til den er helt lukket.
Skæret fra en kvalitetssaks skal være blødt og jævnt. Dette sikres ved en god finslibning af bladene.
Øjnene er fingrenes arbejdsflade. De bør være formet, så de aldrig trætter eller smerter hånden. Indersiden af øjnene skal være jævn og uden uregelmæssigheder.
Kvalitetssakse skal kunne justeres. Sakse fra ZWILLING
J.A. HENCKELS er derfor samlet med en skrue. Specialister kan skrue disse sakse fra hinanden, slibe og justere dem. Da saksene således kan vedligeholdes, holder de længe.