TWIN® Cermax

Para la cocina de fantasía sin límites.

EL ARTE DEL AFILADO JAPONÉS
La hoja afilada como un escalpelo, el mango con perfecta ergonomía, los materiales de la más alta tecnología. TWIN Cermax ha sido creado especialmente para los amantes exigentes de la cocina japonesa.

• CALIDAD:
El núcleo interior de la hoja está formado por acero especial en polvo (MicroCarbide) con aprox. 66 HRC (dureza).

• FUNCIONALIDAD:
El pequeño ángulo de corte ofrece un filo japonés original.

• PRECISIÓN:
El afilado manual tradicional japonés procura un filo especial.

• MANEJO:
El mango ergonómico ha sido desarrollado junto a expertos cocineros japoneses.

• VALOR:
Material especialmente cómodo del mango, Micarta, un material de revestimiento de lino y resina sintética procesado a presión y con calor. Micarta destaca por su aspecto elegante similar a la madera y una estabilidad absoluta de su forma.