ZWILLING® Damascus

Auténtico, único, puro.

UN OBJETO DE DESEO ÚNICO
Los cuchillos ZWILLING Damascus llevan la marca "made in Solingen – Germany": La hoja está fabricada con el acero de damasco forjado a mano más puro y de la mejor calidad. Cada cuchillo tiene su propia veta en la hoja, la virola y la espiga, prueba evidente de un complejo proceso de fabricación artesanal que convierte cada cuchillo en un producto único.

• CALIDAD:
Acero de damasco puro con una estructura de 160 capas y una dureza de aproximadamente 61 HRC (Rockwell). Veta de hoja única. Proceso de endurecimiento especial para una mayor estabilidad y dureza.

• FUNCIONALIDAD:
El filo continuo permite cortar hasta el refuerzo. Además, combina la cultura de corte japonesa con la europea.

• PRECISIÓN:
Cuchillos SIGMAFORGE, forjados de precisión a partir de una única pieza de acero para lograr una forma perfecta. El requisito básico para un afilado exacto y las mejores propiedades de corte.

• MANEJO:
La geometría única de la hoja en forma de cuña procura una estabilidad óptima y un corte fácil; el nuevo diseño arqueado del refuerzo permite un manejo seguro y preciso.

• VALOR
El mango de madera de granadilla aceitada sin tratar completa el carácter individual del cuchillo. Grabado de alta calidad con el logotipo de ZWILLING J.A. HENCKELS.