Service Couteaux
Le matériau
Critères de qualité
Qu'est-ce qui distingue un bon couteau?
Finition, caractéristiques, qualité
Ce qu'il faut savoir sur les couteaux
Matériaux, tranchants et lames
La production
De la pièce brute au couteau fini
Le bon usage des couteaux
Astuces et indications sur l'entretien et la sécurité
Quel couteau pour quel usage?
La grande variété des couteaux
Couteaux
 
Couteaux

TWIN® Cuisine

Un modèle parfaitement adapté aux plus hautes exigences.

UNE DIFFÉRENCE PRIMÉE : LA SOIE HORIZONTALE.
Le TWIN Cuisine est la parfaite synthèse entre un couteau moderne équipé d’un manche synthétique et un couteau pleine soie traditionnel. Cette solution innovante répond aux exigences les plus élevées en matière de confort et de précision de la coupe.

• QUALITÉ:
La formule spéciale de l’acier de ZWILLING J.A. HENCKELS convainc par son équilibre chrome-carbone optimal – le secret de tout acier particulièrement de grande qualité. Les couteaux de marque FRIODUR ont été durcis à froid pour une meilleure qualité. Leur coupe est exceptionnelle et ils sont particulièrement résistants à la corrosion et souples.

• FONCTION:
La mitre permet un équilibre parfait. Elle protège également les doigts et les empêche de glisser sur la lame.

• PRÉCISION:
Le procédé de forge précis traditionnel en une seule pièce permet d’obtenir cette soie horizontale révolutionnaire.

• MANIEMENT:
La transition harmonieuse entre la mitre et le manche facilite le maniement.

• POINT FORT:
Une toute nouvelle technologie de manche avec une soie horizontale sans rivet.

Informations sur les gammes
TWIN® Cuisine

17 articles found

30302-000-0 zoom
420 x 95 mm
add to wishlist
30303-000-0 zoom
420 x 95 mm
add to wishlist
30304-000-0 zoom
420 x 135 mm
add to wishlist
30305-000-0 zoom
320 x 110 x 340 mm
add to wishlist
30330-000-0 zoom
250 x 160 x 315 mm
add to wishlist
30340-091-0 zoom
80 mm / 3 "
add to wishlist
30340-101-0 zoom
100 mm / 4 "
add to wishlist
30340-131-0 zoom
130 mm / 5 "
add to wishlist
30340-161-0 zoom
160 mm / 6 "
add to wishlist
30340-201-0 zoom
200 mm / 8 "
add to wishlist
30341-201-0 zoom
200 mm / 8 "
add to wishlist
30342-181-0 zoom
180 mm / 7 "
add to wishlist
30343-181-0 zoom
180 mm / 7 "
add to wishlist
30344-141-0 zoom
140 mm / 5 1/2 "
add to wishlist
30346-201-0 zoom
200 mm / 8 "
add to wishlist
30347-181-0 zoom
180 mm / 7 "
add to wishlist
30348-181-0 zoom
180 mm / 7 "
add to wishlist