Le bon usage des couverts

Entretien et rangement

De nos jours, l'entretien des couverts est facilité de par le fait que la plupart d'entre eux est lavable en machine. Cela vaut sans restriction pour les couverts en argent et les couverts en acier de nickel de chrome. Les couverts en acier de chrome ne sont certes pas absolument résistants au lave-vaisselle, mais grâce à un polissage spécial de surface, on réussit à protéger en grande partie la surface contre la corrosion. Pour être satisfaisait de ses couverts, il est cependant important de suivre les indications d'entretien suivantes :

1. Un dosage juste de produit vaisselle

Il est primordial d'observer le mode d'emploi du lave-vaisselle et en particulier le dosage des détergents et du liquide de rinçage ainsi que de remplir régulièrement le réservoir de sel régénérant.

2. Nettoyer dès que possible

Les parties de couverts utilisées ne doivent pas attendre longtemps avant d'être lavées car les restes d'aliments peuvent attaquer la matière. Ceci est particulièrement valable pour toutes les parties de couverts qui sont fabriquées en acier de chrome c'est à dire les lames de couteau à manche creux et les couteaux monoblocs. Sur l'acier de nickel de chrome apparaissent uniquement de vilaines traces qu'il est cependant facile d'éliminer.