Couverts de table
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La qualité commence par le choix du matériau

3. Couverts argentés

Aujourd'hui, le métal de base des couverts argentés, par exemple l'acier de nickel de chrome, est recouvert par galvanisation d'un placage d'argent adhérant. L'argent à appliquer est un argent fin avec une addition de dureté spéciale. On parle aussi dans ce contexte d'argenture de dureté.
Un placage d'argent de 90 g signifie que 90 g d'argent sont appliqués sur 12 cuillères et 12 fourchettes de table. Les couverts argentés sont inoxydables et sont garantis lave-vaisselle.

Couverts argentés : inoxydables et garantis lave-vaisselle.

4. Couverts en argent véritable

Deux alliages sont utilisés pour la fabrication des couverts en argent :

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a) Les alliages courants en argent contiennent 800% de l'argent avec 200% de cuivre (marquage 800).

b) L'alliage "Sterling Silber" contient 925% d'argent avec 75% de cuivre. Les couverts en argent de cette qualité sont poinçonnés avec le signe du croissant et de la couronne (marquage 925).

Couverts en argent véritable : alliage d'argent avec plus de 800 parts d'argent.

5. Couverts dorés

Sur ce marché, on trouve également des couverts dorés par galvanisation avec un placage d'or très fin. Ces couverts sont la plupart du temps fabriqués en acier de nickel de chrome de 18/8 ou en acier inoxydable. De tels couverts sont proposés non seulement comme entièrement dorés, mais aussi en couverts dorés à motifs c'est à dire qu'ils sont en partie dorés. Le placage en or est mesuré en my (micron). 1 my correspond à 1/1000 de millimètre.

Couverts dorés : avec une fine couche d'or dur.

6. Couverts à manches

Depuis toujours, il existe des couverts avec des manches non métalliques. Le choix existe entre bois nobles, porcelaine, nacre, ivoire, corne ou plastique. En général, ces couverts ne conviennent pas pour le lave-vaisselle - à l'exception des couverts à manches synthétiques. De nos jours, on continue de fabriquer des couverts avec des poignées en bois mais également en plastique de haute qualité qui séduit par ses multiples possibilités d'agencement des couleurs et des formes.

Couverts à manches : des manches de couverts aux matières diverses, non-métalliques.