
Per sbucciare frutta e verdura.
Per pulire e sminuzzare fruttae verdura.
Per lardellare carni magre eper la preparazione di verdure.
Con lama seghettata e punta doppia per preparare facilmente frutti morbidi, come pomodori o kiwi.
Con lama ondulata per affettare salumi, formaggi, verdure, pane.
Per decorare carote, cetrioli, burro.
Per tagliare senza fatica carni arrosto oalla griglia.
Per disossare.
Per affettare sottilmente carne e pesce.