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Terminologia
Che cosa occorre sapere sui coltelli
Coltelli innovativi
Le peculiarità dei coltelli ZWILLING
La materia prima
La qualità incomincia dalla materia prima
Qualità
Come si riconosce un buon coltello?
Produzione
Dalla materia prima al prodotto finito
I diversi tipi di coltelli
ZWILLING J.A. HENCKELS vi offre il coltello giusto per ogni scopo
Manutenzione
Manutenzione, sicurezza, affilatura
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Coltelli da cucina

Piccoli e pratici, per tagliare e preparare.

UN AIUTO ESSENZIALE
Questi piccoli e pratici coltelli ZWILLING J.A. HENCKELS sono parte integrante di ogni cucina. Coltelli da verdura, pelapatate e altri utensili rendono più facili tutti i piccoli lavori in cucina.

• Lame trattamento criostatico FRIODUR®
• Lama in speciale acciaio inossidabile

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50 mm / 2 "
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38041-070-0 zoom
70 mm / 2 3/4 "
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280 x 90 mm
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65 mm / 2 1/2 "
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50 mm / 2 "
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38601-070-0 zoom
70 mm / 2 3/4 "
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90 mm / 3 1/2 "
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350 x 105 x 15 mm
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