PROFESSIONAL "S"

Un classico per la cucina professionale.

TRADIZIONALE E CLASSICO
Gli chef professionisti di tutto il mondo si affidano alla qualità e alla tradizione di questa serie di coltelli rivettati. La solidità dell’acciaio intero e la manifattura senza soluzioni di continuità creano un ottimo equilibrio e una manipolazione sicura.

• QUALITÀ:
L’esclusiva composizione dell’acciaio ZWILLING J.A. HENCKELS rappresenta il perfetto equilibrio tra contenuto di cromo e di carbonio: il segreto per un acciaio di prima qualità. I coltelli con il marchio FRIODUR sono il prodotto di uno speciale trattamento indurente criogenico che ne potenzia la qualità. Mantengono straordinariamente l’affilatura, sono particolarmente resistenti alla corrosione e flessibili.

• FUNZIONALITÀ:
Il nodo garantisce il giusto equilibrio, inoltre funge da protezione per le dita, impedendo che scivolino dall’impugnatura alla lama.

• PRECISIONE:
I coltelli con il marchio SIGMAFORGE sono ottenuti dalla forgiatura di precisione a partire da un pezzo unico di acciaio, per una geometria perfetta. Requisito fondamentale per un’affilatura di precisione e per le migliori proprietà di taglio.

• MANEGGEVOLEZZA:
La continuità delle linee tra nodo e impugnatura assicura la massima maneggevolezza.

• PUNTO DI FORZA:
Un classico per la cucina professionale. Il design a 3 rivetti con codolo senza soluzione di continuità è sinonimo di perfetto equilibrio.

Informazioni sulle collezione

PROFESSIONAL

37 articles found

Pelapatate

70 mm / 2 3/4 "

⇒ add to wishlist

Coltello da verdura

70 mm / 2 3/4 "

⇒ add to wishlist

Spelucchino

80 mm / 3 "

⇒ add to wishlist

Coltello da verdura

80 mm / 3 "

⇒ add to wishlist

Spelucchino

100 mm / 4 "

⇒ add to wishlist

Spelucchino lungo

130 mm / 5 "

⇒ add to wishlist

Coltello da carne

160 mm / 6 "

⇒ add to wishlist

Coltello da carne

160 mm / 6 "

⇒ add to wishlist

Coltello da carne

180 mm / 7 "

⇒ add to wishlist

Coltello da carne

200 mm / 8 "

⇒ add to wishlist

Coltello da prosciutto

230 mm / 9 "

⇒ add to wishlist

Coltello da carne

260 mm / 10 "

⇒ add to wishlist

Coltello da cuoco

160 mm / 6 "

⇒ add to wishlist

Coltello da cuoco

200 mm / 8 "

⇒ add to wishlist

Coltello da cuoco

230 mm / 9 "

⇒ add to wishlist

Coltello da cuoco

260 mm / 10 "

⇒ add to wishlist

Forchettone da arrosti

180 mm / 7 "

⇒ add to wishlist

Coltello da disosso

140 mm / 5 1/2 "

⇒ add to wishlist

Coltello per panini

130 mm / 5 "

⇒ add to wishlist

Coltello da pane

200 mm / 8 "

⇒ add to wishlist

Spelucchino seghettato

100 mm / 4 "

⇒ add to wishlist

Coltello per filettare

180 mm / 7 "

⇒ add to wishlist

Coltello Santoku

140 mm / 5 1/2"

⇒ add to wishlist

Coltello Santoku

180 mm / 7 "

⇒ add to wishlist

Coltello Santoku alveolato

140 mm / 5 1/2"

⇒ add to wishlist

Coltello Santoku alveolato

180 mm / 7 "

⇒ add to wishlist

Coltello da prosciutto, alveolato

260 mm / 10 "

⇒ add to wishlist

Coltello da salmone/prosciutto

310 mm / 12 "

⇒ add to wishlist

Coltello da carne, flessibile

180 mm / 7 "

⇒ add to wishlist

Set di coltelli, 2 pz

420 x 95 mm

⇒ add to wishlist

Set di coltelli, 3 pz

420 x 135 mm

⇒ add to wishlist

Ceppo di coltelli, legno naturale 10 pz

340 x 115 x 310 mm

⇒ add to wishlist

Ceppo di coltelli, legno naturale 7 pz

295 x 110 x 270 mm

⇒ add to wishlist

Ceppo di coltelli, legno naturale 7 pz

320 x 115 x 290 mm

⇒ add to wishlist

Set di coltelli, 2 pz

420 x 95 mm

⇒ add to wishlist

Set di coltelli, 2 pz

420 x 95 mm

⇒ add to wishlist

Ceppo di coltelli, legno naturale 8 pz

320 x 115 x 290 mm

⇒ add to wishlist