Produzione

Dalla materia prima al prodotto finito

Il processo di fabbricazione dei nostri accessori da cucina della serie TWIN Select è altamente complesso e varia molto a seconda del tipo di lavorazione. Ad esempio, i mestoli e le spatole richedono fino a 30 fasi di lavorazione. Sebbene molti stadi siano comuni a molti accessori, alcune parti funzionali specifiche sono fatte di materiali diversi, in relazione alle loro funzioni. É´ per questo che vengono impiegati processi di lavorazione e macchinari diversi.

Ecco le principali fasi di lavorazione:

1. Stampaggio delle parti vuote

Nella fabbricazione degli accessori da cucina, ogni singola parte è stampata a partire da un pezzo di acciaio inossidabile, perciò le parti funzionali e i manici vengono stampati separatamente. Così le fenditure delle spatole e i fori delle schiumarole vengono realizzati in questa fase del processo di produzione.

2. Sagomatura

Le parti vuote stampate vengono sagomate mediante rollatura, stampaggio e piegatura. Ai manici viene data la forma arcuata, di fondamentale importanza per la loro stabilità. La curvatura dei bordi si ottiene mediante uno speciale processo di rollatura.

3. Assemblaggio

Nella maggior parte dei casi le singole parti di acciaio vengono saldate. Le parti funzionali degli accessori per servire vengono saldate sui manici.
Manici chiusi: inizialmente la parte funzionale è avvolta in una capsula, che poi viene incollata nella cavità del manico. Grazie alla colla, l´unione delle due parti risulta a tenuta d´acqua.

4. Finitura

Il primo trattamento della superficie serve a rimuovere le sbavature a livello delle saldature, creando una superficie uniforme. Tutti i bordi, dei manici e delle parti funzionali, così come quelli delle fessure e dei fori, vengono smussati con la levigatura.

5. Affilatura

Tutti gli attrezzi da taglio, come i coltelli per sminuzzare e per sbucciare o i coltelli da formaggio, vengono affilati con macchine speciali dotate di pietre umide, che conferiscono loro l´affilatura finale.

6. Satinatura

Le superfici subiscono un trattamento finale con materiali soffici (ovatta con agenti leviganti). In questo modo vengono eliminate le irregolarità eventualmente rimaste e si ottiene la caratteristica finitura satinata.

7. Pulitura

Allo scopo di rimuovere ogni residuo accumulato durante il processo di produzione, gli accessori da cucina vengono puliti mediante una serie di lavaggi con sapone. Infine, con un trattamento ad ultrasuoni, si elimina meccanicamente ogni impurità residua.

8. Marcatura/incisione

La fase finale della lavorazione è l´incisione del logo ZWILLING J.A. HENCKELS sul manico.