Messen
Servicearea Messen
Wetenswaardigheden over messen
Begrippen, snijden en lemmeten
De productie
Van onbewerkt tot gebruiksklaar mes
Het materiaal
Kwaliteitskenmerken
Welke kwaliteitskenmerken heeft een goed mes?
Productie, eigenschappen, kwaliteit
Messen: innovaties
De juiste omgang met messen
tips voor gebruik en onderhoud
Welk mes voor welk doel?
De grote verscheidenheid
Messen
 
Messen

De productie

Van onbewerkt tot gebruiksklaar mes

Precisie van lemmet tot heft: niet minder dan 40 processen moeten worden uitgevoerd voor het vervaardigen van een eersteklas FRIODUR® mes. Ontdek nu zelf wat de de kunst van het smeden à la ZWILLING J. A. HENCKELS kan betekenen voor uw kookkunst.


Jaarlijks worden er zo´n 15 miljoen messen bij ZWILLING J.A. HENCKELS geproduceerd. Om u een beeld te geven van het productieproces van deze kwalitatief hoogstaande messen wordt hieronder kort het proces van gestanste en gesmede messen beschreven.